Itt a nyár közepén nincs olyan, hogy rossz időben nem koktélozhatunk. Sőt, szembe kell állni az időjárással és megmutatni neki, hogy semmi nem tántoríthat el minket attól, hogy élvezzük a nyarat. Szóval vegyetek egy kis kiwit, almalevet, némi alkoholt és…
Mojzes Dóra és Koroknai Klára első ránézésre két teljesen külön világ, de a beszélgetés során hamar kiderült, hogy hasonlóképpen gondolkodnak. A nemrég új márkát, a YLD by Dora Mojzest indító Dóri és a Mobilkoktél alapítója, Klári ugyanúgy igénylik a szabadságot…
Koroknai Klári több, mint tíz éve a saját útját járja a bartenderek világában. Jól érzi magát. Sok helyen láthattuk az elmúlt években szerepelni, versenyeken zsűrizett, és számos hazai magazinban publikált. Tíz éve egyedül viszi saját projectjét, a Mobilkoktélt rendületlenül, kreatívabbnál kreatívabb…
Egy jó nyári koktél alapismérvei közé tartozik, hogy pikk-pakk össze lehet dobni és lehetőleg tele van pakolva gyümölcsös ízekkel meg persze sok jéggel. Mivel mi imádjuk ezt a műfajt (néha még meló közben is lecsúszik egy-egy ilyen ital, persze szigorúan…
A jó kis nyári főzőcskézések mellett még arra is jut időnk, hogy koktélrecepteken törjük a fejünket: ma Koroknai Klári prosecco alapú itala következik, ami a meggylétől, a friss málnától és persze a sok-sok jégtől válik egy igazán ütős és frissítő…
10 utcai járókelőből 9,5 tudja, hogy mik az alapvető hozzávalói a híres piña colada koktélnak. De vajon azt gondolták volna, hogy egy kis banán és fahéj milyen plusz csavart tud belevinni a történetbe??! Még mi sem hittük volna, amíg meg…
Milyen a tökéletes koktél? Az, amelyik egyensúlyban van. Készülhet bármilyen összetevőből, ha sikerül elérni azt a hatást, hogy az ízek kiegészítsék egymást. Ne alkossa túl sok hozzávaló, ami azonban belekerül, az egytől-egyig minőségi alapanyag legyen. Fontos a külcsín is,…